Las políticas públicas determinan nuestra calidad de vida. Son acuerdos y códigos que le dan forma a cada uno de los aspectos de nuestras vidas. Las políticas públicas a nivel local juegan un papel particularmente importante debido a que es ahí en donde los y las promotores de salud pueden movilizarse y ganar leyes efectivas e innovadoras para apoyar el acceso a alimentos saludables y el acceso a recursos para la recreación. Un ejemplo reciente de cómo la política pública puede ser usada para crear un ambiente más sano es en Los Ángeles, en donde el consejo de la ciudad aprobó unánimemente una ordenanza imponiendo una moratoria para nuevos restaurantes de comida rápida en el sur de la ciudad, en donde estos establecimientos estaban demasiado concentrados. Los residentes de la comunidad están arduamente buscando traer más supermercados y otros establecimientos de comidas saludables.